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最近聽朋友說有一款新的廚房小家電很特別、很好玩，馬上就google了一下，發現真的很特別，便馬上到官網 http://shop.unionchen.com.tw/pro_detail.php?PNo=34 下訂，廠商寄來的也挺快的，就是下面這款「巧福煮蛋大師」、「EggMaster」啦，想不到是一款全球暢銷商品。
而且，它有五種顏色，天空藍、香橙橘、純淨白、蜜桃紅、蘋果綠，好像色彩繽紛的馬卡龍般，我自己是買了一台橘色的。
食譜網站版如下：
http://www.dodocook.com/recipe/45056
http://icook.tw/recipes/59739
為什麼會暢銷呢？這也是我買來玩的主要原因，用說的不如用看的，這可是我自己一個人拍的唷！
http://youtu.be/XBH_OiwBULw
當蛋打進去之後，隨著加熱使得蛋變熟後，因為水蒸氣又或者是底部熱氣產生熱膨脹，將食材往上推的關係，便能將蛋給浮出來，很特別吧，看到這不買才怪！
影片中也跟大家示範了一下正確的使用步驟，先噴油，打入蛋，等待燈號變色後，隨著熱膨脹讓蛋浮起來，即可拿起來食用了唷！
當然，配件中有附上竹籤，加熱時放在裡面，熟的時候比較好拿起來吃！
而且，常如我說的，其實每種鍋具帶給荷包蛋的口感是不同的，這個巧福煮蛋大師做出來的蛋，口感很Q，有點像是吃火鍋常看到的炸過的鳥蛋，非常特別（我用的是石安牧場的蛋）。
（教你如何煎出恰恰的荷包蛋，內文有提到蛋的口感 http://futurefromdream.blogspot.tw/2011/11/20111111.html）
要買之前，一定會很關心盒裝裡面到底有什麼，就來看看開箱圖吧。
看完開箱圖及影片之後，對於如何使用，應該是顯而易懂的了，配件中有一個壓料棒，這個東西很實用的，有些食材必須要壓一壓才不會因為不緊實而出現斷面。
圖中的透明罐是拿來噴油的，當然自己要加油啦。
任何鍋具在使用上都必須要多嘗試幾次看看，畢竟特性都不同的，在經過反覆的使用上，這款巧福煮蛋大師，我建議在一般情形下填料到七分滿就好！
因為有的食材會膨脹，就會溢出來，就像我們拿水壺煮開水一樣，裝超過一定的高度，當煮滾時，水壺就會溢水出來，反而不好。
因此，了解鍋具的習性是很重要的唷，我承認我在沒看說明書的情形下，直接打兩顆石安牧場的大號SIZE蛋，就給我溢出來了…XD，所以蛋的大小也是要注意一下的。
溢出來的慘圖，我就不放了，是說我也來不及拍啦，擦都來不及了，阿阿阿～～～
注意到沒，蔥綠部分就是最上段，太貪心把蛋汁加太多的下場～～～囧。
另外不知道是不是因為安全考量，它的加熱線圈並不是從底部到最上面，所以如果裝滿料，上面是不會熟的那麼快，我後來想想如果做到最上面，萬一使用的人不小心碰到，不就很容易燙傷，這樣也好，安全多了。
而有的食材比較重，如米飯，就不太會浮起來，除非裝的少，下圖就是浮的不是很高的米飯，而且我插蘆筍來實驗，因為不夠緊實，所以歪歪的。
既然巧福煮蛋大師是個加熱器，內槽做出來的成品又是圓柱狀，就興起我惡搞的心，做蛋有什麼特別的是吧，而且天天吃一顆蛋也夠了，吃完蛋就擺到旁邊去一整天，那這樣不是很浪費這台機器的功能嗎？
惡搞的實驗中圖案：
經過了數次的實驗，於是我試做了兩道料理，一個是米棒料理，一個是米飯糰。
先跟大家分享一下米飯糰好了。
米飯糰
早餐匆忙中總是在外買東西亂吃，其實在家裡，前一晚把材料準備好，早上起來後把食材通通拌一拌塞進「巧福煮蛋大師 Eggmaster」，泡杯茶或咖啡，早餐好了就自動浮起來，不管是要在家吃或是帶走路上吃都很方便，而且自己做的絕對比御飯糰好吃唷！
食材中記得要加蛋唷，增加米飯間的黏度，更增加了營養，雞肉記得要再切小塊一點，才會容易熟！
食材如下：
紅蘿蔔、四季豆，蔥，雞腿肉、蛋、鹽、飯。
1、將紅蘿蔔、蔥、四季豆細切如圖；將雞腿肉切丁。
2、準備一顆蛋，打勻。
3、將1和2拌入一碗白飯中，拌勻後再加入雞腿肉。
4、先將巧福煮蛋大師插上電源並開啟，直到變綠燈後，噴上適量的油，
下圖是實驗中，填入全滿，然後又是一場慘案，哈哈哈哈哈～～～後來我挖掉上層到七分滿。
為什麼插蘆筍？實驗中要知道正中心的加熱速度，我確定一次燈號變換就可以讓中心的蘆筍熟透。確認後，後來的我都沒加蘆筍了。
5、等待燈號變燈，確認食材頂端沒有水水的（青菜含有水份，要收乾了才會定型），如果還水水的，放著不要理它，等一會時間後又會自動再次加熱。
6、倒出成品（飯比較重，不太會浮起來很高），擺盤。
由這兩張圖，可以知道為何我說雞腿肉要再切小一點了吧，不夠小塊就不容易用壓料棒壓實，就會容易出現斷層。
宅府樸食，美味上桌。
PS：這GIF不是我做的，莫名其妙picasa上傳後自動產生的，見鬼了！
吃完飯總是要洗鍋碗瓢盆的，巧福煮蛋大師是很好清洗的，拿到水龍頭下，將水開小小的流進內管後，快滿時就關水，倒掉水，多重複幾次，然後再用附贈的刷子稍微插進去轉一轉拉出來，再沖個幾次就好了，輕鬆簡單。
千萬別把水開很大，機體電源部分可是不防水的唷，其實就跟洗熱水瓶的注意事項差不多啦。
小訣竅：
1、請將鹽灑在蛋中再打勻，這樣鹹度才會隨著拌飯後而均勻。
2、飯要比蛋汁多，不要讓拌勻的飯水水的，圖片中那樣即可。
雞腿肉切丁方式：
我為了要使口感好一點，並沒有切很小塊，不過做好時，發現還是切更小塊一點好，一來更容易熟，二來不易使得料填充不實而發生斷面。
可以在傳統市場請攤商幫你去骨，不然就只好回家自己去骨囉。
去腳筋，會讓口感更好，花一點點小時間就好。
X的，敢惹我？
沒看到我斷腳筋是很厲害的嗎？XDDDD
米飯糰食譜～福利版
我的朋友們，還快去買來跟我一起玩，什麼來我這吃飯就好了？沒有帶美食來孝敬我就別想啦～～～
而且，它有五種顏色，天空藍、香橙橘、純淨白、蜜桃紅、蘋果綠，好像色彩繽紛的馬卡龍般，我自己是買了一台橘色的。
食譜網站版如下：
http://www.dodocook.com/recipe/45056
http://icook.tw/recipes/59739
為什麼會暢銷呢？這也是我買來玩的主要原因，用說的不如用看的，這可是我自己一個人拍的唷！
http://youtu.be/XBH_OiwBULw
當蛋打進去之後，隨著加熱使得蛋變熟後，因為水蒸氣又或者是底部熱氣產生熱膨脹，將食材往上推的關係，便能將蛋給浮出來，很特別吧，看到這不買才怪！
影片中也跟大家示範了一下正確的使用步驟，先噴油，打入蛋，等待燈號變色後，隨著熱膨脹讓蛋浮起來，即可拿起來食用了唷！
當然，配件中有附上竹籤，加熱時放在裡面，熟的時候比較好拿起來吃！
而且，常如我說的，其實每種鍋具帶給荷包蛋的口感是不同的，這個巧福煮蛋大師做出來的蛋，口感很Q，有點像是吃火鍋常看到的炸過的鳥蛋，非常特別（我用的是石安牧場的蛋）。
（教你如何煎出恰恰的荷包蛋，內文有提到蛋的口感 http://futurefromdream.blogspot.tw/2011/11/20111111.html）
要買之前，一定會很關心盒裝裡面到底有什麼，就來看看開箱圖吧。
看完開箱圖及影片之後，對於如何使用，應該是顯而易懂的了，配件中有一個壓料棒，這個東西很實用的，有些食材必須要壓一壓才不會因為不緊實而出現斷面。
圖中的透明罐是拿來噴油的，當然自己要加油啦。
任何鍋具在使用上都必須要多嘗試幾次看看，畢竟特性都不同的，在經過反覆的使用上，這款巧福煮蛋大師，我建議在一般情形下填料到七分滿就好！
因為有的食材會膨脹，就會溢出來，就像我們拿水壺煮開水一樣，裝超過一定的高度，當煮滾時，水壺就會溢水出來，反而不好。
因此，了解鍋具的習性是很重要的唷，我承認我在沒看說明書的情形下，直接打兩顆石安牧場的大號SIZE蛋，就給我溢出來了…XD，所以蛋的大小也是要注意一下的。
溢出來的慘圖，我就不放了，是說我也來不及拍啦，擦都來不及了，阿阿阿～～～
注意到沒，蔥綠部分就是最上段，太貪心把蛋汁加太多的下場～～～囧。
另外不知道是不是因為安全考量，它的加熱線圈並不是從底部到最上面，所以如果裝滿料，上面是不會熟的那麼快，我後來想想如果做到最上面，萬一使用的人不小心碰到，不就很容易燙傷，這樣也好，安全多了。
而有的食材比較重，如米飯，就不太會浮起來，除非裝的少，下圖就是浮的不是很高的米飯，而且我插蘆筍來實驗，因為不夠緊實，所以歪歪的。
既然巧福煮蛋大師是個加熱器，內槽做出來的成品又是圓柱狀，就興起我惡搞的心，做蛋有什麼特別的是吧，而且天天吃一顆蛋也夠了，吃完蛋就擺到旁邊去一整天，那這樣不是很浪費這台機器的功能嗎？
惡搞的實驗中圖案：
經過了數次的實驗，於是我試做了兩道料理，一個是米棒料理，一個是米飯糰。
先跟大家分享一下米飯糰好了。
米飯糰
早餐匆忙中總是在外買東西亂吃，其實在家裡，前一晚把材料準備好，早上起來後把食材通通拌一拌塞進「巧福煮蛋大師 Eggmaster」，泡杯茶或咖啡，早餐好了就自動浮起來，不管是要在家吃或是帶走路上吃都很方便，而且自己做的絕對比御飯糰好吃唷！
食材中記得要加蛋唷，增加米飯間的黏度，更增加了營養，雞肉記得要再切小塊一點，才會容易熟！
食材如下：
紅蘿蔔、四季豆，蔥，雞腿肉、蛋、鹽、飯。
1、將紅蘿蔔、蔥、四季豆細切如圖；將雞腿肉切丁。
2、準備一顆蛋，打勻。
3、將1和2拌入一碗白飯中，拌勻後再加入雞腿肉。
4、先將巧福煮蛋大師插上電源並開啟，直到變綠燈後，噴上適量的油，
放入壓料棒至底，再輕輕拉起，這樣能讓油都有均勻抹到內部管壁；填料至七分滿。
（先填入也是可以，就像冷鍋加熱般而已）下圖是實驗中，填入全滿，然後又是一場慘案，哈哈哈哈哈～～～後來我挖掉上層到七分滿。
為什麼插蘆筍？實驗中要知道正中心的加熱速度，我確定一次燈號變換就可以讓中心的蘆筍熟透。確認後，後來的我都沒加蘆筍了。
5、等待燈號變燈，確認食材頂端沒有水水的（青菜含有水份，要收乾了才會定型），如果還水水的，放著不要理它，等一會時間後又會自動再次加熱。
6、倒出成品（飯比較重，不太會浮起來很高），擺盤。
由這兩張圖，可以知道為何我說雞腿肉要再切小一點了吧，不夠小塊就不容易用壓料棒壓實，就會容易出現斷層。
宅府樸食，美味上桌。
PS：這GIF不是我做的，莫名其妙picasa上傳後自動產生的，見鬼了！
吃完飯總是要洗鍋碗瓢盆的，巧福煮蛋大師是很好清洗的，拿到水龍頭下，將水開小小的流進內管後，快滿時就關水，倒掉水，多重複幾次，然後再用附贈的刷子稍微插進去轉一轉拉出來，再沖個幾次就好了，輕鬆簡單。
千萬別把水開很大，機體電源部分可是不防水的唷，其實就跟洗熱水瓶的注意事項差不多啦。
小訣竅：
1、請將鹽灑在蛋中再打勻，這樣鹹度才會隨著拌飯後而均勻。
2、飯要比蛋汁多，不要讓拌勻的飯水水的，圖片中那樣即可。
雞腿肉切丁方式：
我為了要使口感好一點，並沒有切很小塊，不過做好時，發現還是切更小塊一點好，一來更容易熟，二來不易使得料填充不實而發生斷面。
可以在傳統市場請攤商幫你去骨，不然就只好回家自己去骨囉。
去腳筋，會讓口感更好，花一點點小時間就好。
X的，敢惹我？
沒看到我斷腳筋是很厲害的嗎？XDDDD
米飯糰食譜～福利版
我的朋友們，還快去買來跟我一起玩，什麼來我這吃飯就好了？沒有帶美食來孝敬我就別想啦～～～
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